Sand hoặc Tôm hùm Batik là loài thủy sản đang được ưa chuộng cho việc nuôi trồng thủy sản hiện nay. Điều này được dựa trên một số yếu tố bao gồm cả nhu cầu thị trường và giá cả, sẵn có giống trong tự nhiên (so với sự phát triển), phát triển của công nghệ sản xuất giống, phù hợp cho việc nuôi nhốt, nuôi thương phẩm và khả năng thích ứng với một loạt các hệ thống sản xuất.
Làm loại tôm hùm là một trong những hải sản đắt nhất trên thị trường.
Nhiều phương pháp chế biến cho món ăn ngon này.
Giá và kích cỡ sẵn có sẽ được tư vấn sau.